Как поддержать свое здоровье? Как в наше неблагополучное, с экологической точки зрения, время: с загрязненными водоемами, полными токсичных соединений; воздухом, насыщенным выхлопными газами и отходами производства, растениями, закормленными удобрениями и ядами, как остаться здоровым и полным сил, а не таскать ноги?

Отчего болеем мы и наши дети? Питание становится все разнообразнее, чего только нет в магазинах! И зимой и летом полно свежих овощей и фруктов. Так где же витамины, так нужные нам и нашим детям? Еще Авиценна писал: «Еда должна быть лекарством».

Один из ключевых моментов питания человека – это потребление чистой воды. Человек на 80 % состоит из жидкости, основой для жидкостных сред организма является вода и от того насколько она чистая зависит огромное количество жизненно важных процессов человеческого организма.

Где же раздобыть полезную для нас воду? Существует несколько вариантов. Рассмотрим их.

Во-первых, можно покупать бутилированную воду. По идее, она должна быть или природной, чистой, питьевой (но не минеральной) водой, либо водой, подвергнутой глубокой очистке. Первый вариант наиболее предпочтителен, но где гарантия, что производитель не лукавит? Будьте внимательны, читая, что указано на этикетке. Где вода разлита, из какого источника. Например, где-то в Астрахани вряд ли есть источники с ледниковой водой. А если вода подвергнута очистке. То кто ее очищал? Как очищал? Соблюдены ли условия упаковки, хранения, транспортировки? Откуда мы, простые потребители это знаем?

Вариант второй. Можно купить фильтр – кувшин. И недорого и надежно. От стоимости и вида фильтра зависит, насколько качественно очищена водопроводная вода. Существует великое множество видов фильтров, начиная от простого угольного, до различных модификаций с ионами серебра и различными видами сорбентов. Вода в каждом регионе нашей необъятной страны разная. Где то в водопроводной воде много железа и главная задача – избавиться от него; где-то зашкаливает содержание различных химических соединений; а где- то «Водоканал» пытается избавиться от микроорганизмов с помощью мощнейшего хлорирования, и нужно нейтрализовать хлор. А на даче, налив в фильтр воды, хоть от грязи избавиться – уже хорошо! Поэтому в каждом конкретном случае нужны различные фильтры. Конечно, можно приобрести универсальный. И это будет правильно. Но и здесь присутствуют «подводные камни». Фильтр довольно быстро засоряется, ведь все, что он отфильтровывает, скапливается в нем, включая микроорганизмы, и со временем сам становится источником токсинов. Поэтому рекомендуется регулярно и довольно часто его менять. Это достаточно неудобно. Но можно избрать 3 вариант.

Наиболее полная и глубокая очистка воды происходит при помощи комплексных многоступенчатых фильтров глубокой фильтрации. Что это значит? Фильтр скомпонован из нескольких ступеней - картриджей, каждая из которых выполняет свою функцию. Первая, ступень, обычно, угольный фильтр, который работает на удаление механических примесей, грубых, довольно крупных частиц и т.д. Вторая, третья ступень и последующие, в зависимости от комплектации и задач, работают на удаление более мелких частиц, солей тяжелых металлов, различных соединений и химикатов. Последняя ступень – мембрана обратного осмоса, действие которой направлено на задержание очень мелких частиц, даже вирусов и бактерий. Такая очистка наиболее эффективна. Конечно, вы можете не беспокоиться о чистоте потребляемой воды. Но ее полезность?

Дело в том, что водопроводная вода, прежде чем попасть к нам подвергается колоссальным нагрузкам. Сначала в водоемах в нее сливают канализацию и отходы производства, затем в очистных сооружениях подвергают хлорированию и обеззараживанию. В водопроводных трубах, которые давно не менялись, тоже ничего хорошего. Молекулы воды изменяют свою структуру и превращаются в структурных уродцев. Все видели снежинку? Это и есть правильная структура молекул воды. Даже очищенная вода продолжает сохранять неправильную структуру, т.к. вода имеет свойство сохранять некоторое время накопленную информацию. Но существует несложный способ быстро исправить структуру воды. Для этого, всего то, нужно подвергнуть ее замораживанию. При замораживании молекулы выстраиваются в правильные кристаллы, образуя лед. Нам остается только разморозить, и - приятная, вкусная водичка к вашим услугам. Секрет кавказского долгожительства не только в кристально чистом горном воздухе, но и в воде, которую горцы употребляют - с горных рек, берущих начало с тающих ледников.

Метод получения талой воды в домашних условиях, от одного из активных популяризаторов применения талой воды А.Д. Лабзы: Налейте в полтора-литровую банку, не доходя до верха, холодную воду. Накройте банку пластмассовой крышкой и поставьте в морозильную камеру холодильника на прокладку из картона (для теплоизоляции дна). Отметьте время замерзания примерно половины банки. Подбирая её объём, нетрудно добиться, чтобы оно равнялось 10-12 часам; тогда вам надо повторять цикл заморозки всего два раза в сутки, чтобы обеспечить себя дневным запасом талой воды. В результате получается двух-компонентная система, состоящая из льда (фактически чистая замёрзшая вода без примесей) и водного незамерзающего рассола подо льдом, содержащего соли и примеси, которые удаляются. При этом водный рассол целиком сливается в раковину, а лёд размораживается и используется для питья, приготовления чая, кофе и других блюд пищевого рациона. Это самый простой и удобный метод приготовления талой воды в домашних условиях. Вода не только приобретает характерную структуру, но и отлично очищается от многих солей и примесей. Холодную воду выдерживают в морозильнике (а зимой - на балконе) до тех пор, пока примерно половина ее не замерзнет. В середине объема остается незамерзшая вода, которую выливают. Лед же оставляют таять. Главное в этом методе - экспериментальным путем найти время, требуемое для замерзания половины объема. Это может быть и 8, и 10, и 12 часов. Идея заключается в том, что сначала замерзает чистая вода, большинство же примесей остается в растворе. Вспомним морской лед, который состоит из почти пресной воды, хотя образуются на поверхности соленого моря. И если нет бытового фильтра, то такой очистке можно подвергать всю воду для питья и домашних нужд. Для большего эффекта можно воспользоваться двойным очищением воды . Для этого сначала нужно отфильтровать водопроводную воду через любой имеющийся фильтр, а затем заморозить. Затем, когда образуется тонкий первый слой льда, его удаляют, т.к. в нем содержатся некоторые вредные быстрозамерзающие тяжёлые соединения. Затем повторно замораживают воду - уже до половины объема и удаляют незамерзшую фракцию воды. Получается очень чистая вода. Пропагандист метода, А.Д. Лабза, именно таким путем, отказавшись от обычной водопроводной воды, излечил себя от тяжёлого недуга. В 1966 году ему удалили почку, в 1984 он уже почти не двигался в результате атеросклероза мозга и сердца. Начал лечиться талой очищенной водой, и результаты превзошли все ожидания.

Текущий выпуск завершен.

Выпуск подготовил Евгений Горобченко